Offre d’emploi : Manager de rayon Boulangerie/Pâtisserie

Titre

Manager de rayon Boulangerie/Pâtisserie

Lieu

Tout le Maroc

Information sur l’offre

Poste

Affecté au sein de Carrefour Hypermarché et rattaché au chef de département frais, votre rôle est d’assurer les achats du rayon, la conception/actualisation des fiches techniques des gammes de la boulangerie, pâtisserie et viennoiserie, ainsi que la mise en place des offres commerciales, et la théâtralisation de votre univers.

Pour cela vos domaines de résultats sont :

  • Analyse de la performance
  • Animation Commerciale du rayon
  • Gestion des marchandises
  • Veille concurrentielle
  • Management des équipes

Profil recherché

De formation Bac +2/3 en Hôtellerie ou Boulangerie/Pâtisserie, vous justifiez d’une expérience probante de minimum 3 ans en tant que Chef Boulanger ou Pâtissier, durant laquelle vous avez développé les compétences suivantes :

  • Capacité à organiser la gestion des stocks de produit
  • Capacité à effectuer des comptes rendus
  • Capacité à conduire des négociations
  • Capacité à piloter la performance (reporting) de l’activité dans son périmètre et suivre les indicateurs

Leadership, Orientation résultats, Force de proposition: impact et persuasion, Sens relationnel & de la communication et Self-control/Gestion du stress et des conflits; sont les atouts et facteurs clés de succès de ce poste.

Type de contrat

CDI

Recrutement

Détails Personnels

Coordonnées

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